先說答案，后說原因。中央空調開一個和全開的耗電量肯定是不同的！開一個的耗電量比較小。

      中央空調的功耗取決于房間數量，全開和只開一個房間的耗電量是不同的。對于家庭使用，中央空調可以管理所有房間。它通過主機和風道或冷熱水管道連接多個終端，實現整體室內空調。只開一個房間時，功耗略低于全部打開，但仍高于普通空調。這是因為中央空調的風管較長，空氣供應阻力大，電動機功率大，空載電流也較大。然而，并不意味著中央空調完全打開，可以通過安裝獨立的恒溫器來控制每個房間的溫度。

      中央空調系統的能效比已經超過傳統的分體式空調。普通家用分體式空調的能效比為2.3-2.8，而中央空調可達到3.0以上。選擇開啟一個房間與多個房間相比，能耗肯定不相等。單個房間的熱負荷較小，因此耗電量自然較少。當選擇開啟多個房間時，熱負荷增加，導致消耗更多電能。

      中央空調系統由一個或多個冷熱源系統以及多個空氣調節系統組成，形成一個完整的空調系統。與傳統冷劑式空調不同，中央空調集中處理空氣以滿足舒適要求。制冷系統是中央空調系統的重要組成部分，不同的制冷系統類型、運行方式和結構形式直接影響著中央空調系統的經濟性、高效性和合理性。

      中央空調可以采用水系統或風系統工作。水冷中央空調包括壓縮機、冷凝器、節流裝置和蒸發器等四個主要部件。冷媒在這些部件之間循環流動，通過冷卻水系統降溫并排出熱量。風系統中，新風傳輸采用置換式，戶外新鮮空氣通過負壓方式進入室內，并經過除塵和過濾處理。

      中央空調具有高效節能、外觀美觀和良好衛生要求的特點。中央空調根據設定的參數，并利用模塊化主機，自動調節制冷量，實現分區、室內的控制，為各個區域提供獨立的空氣調節。外形設計美觀，可根據用戶需求進行綜合解決方案的設計和安裝。它還能合理補充新風，配合廚房和衛生間的排風，確保室內空氣新鮮和衛生，滿足人體健康需求。這些優點是分體式空調所無法實現的。

      總結來說，中央空調的功耗取決于房間數量，全開和只開一個房間會有不同的耗電量。中央空調系統能效比高于傳統的分體式空調。它可以通過水系統或風系統工作，具有高效節能、外觀美觀和良好衛生要求的特點。